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結論

水素水の摂取は有酸素運動のパフォーマンスを向上させる可能性がある。

研究の背景と目的

水素水（HRW）は、酸化ストレスの軽減や抗酸化作用が知られており、運動パフォーマンスを向上させる可能性があると考えられている。しかし、急性の水素水摂取が運動パフォーマンスに与える影響については、研究結果が一貫していない。本研究では、水素水が有酸素運動および無酸素運動時の身体的、感覚的、心拍応答に与える急性効果を調査することを目的とした。

研究方法

• 対象：アマチュアの中距離ランナー22名（年齢21±1歳）
• デザイン：ランダム化二重盲検プラセボ対照クロスオーバー試験
• 介入：運動30分前に500mLの水素水またはプラセボ水を摂取
• 測定項目：
  • 有酸素運動：最大有酸素速度(MAS)、MASでの疲労困憊までの時間(Tlim)
  • 無酸素運動：スクワットジャンプ(SJ)、カウンタームーブメントジャンプ(CMJ)、5連続ジャンプテスト(5JT)
  • 生理学的指標：最高心拍数(HRpeak)、主観的運動強度(RPE)

研究結果

• 有酸素運動パフォーマンス
  • MAS：水素水摂取で有意に向上 (p=0.04、Δ=0.55%、d=0.06)
  • Tlim：水素水摂取で有意に向上 (p<0.001、Δ=7.71%、d=0.39)
  • HRpeak：水素水摂取で有意に向上 (Vameval test: p<0.001、Δ=1.01%、d=0.21; Tlim test: p<0.001、Δ=1.98%、d=0.31)
  • RPE：水素水摂取で有意に低下 (Vameval test: p<0.001、Δ=0.83%、d=0.14; Tlim test: p<0.001、Δ=6.65%、d=0.77)
• 無酸素運動パフォーマンス
  • SJ、CMJ、5JTのいずれも水素水摂取による有意な効果なし

Appendix（用語解説）

• MAS (Maximal Aerobic Speed)：最大有酸素速度。有酸素運動能力の指標。
• Tlim (Time to exhaustion)：疲労困憊までの時間。持久力の指標。
• RPE (Rate of Perceived Exertion)：主観的運動強度。運動の辛さを数値化したもの。

論文情報

タイトル

Acute effect of hydrogen-rich water on physical, perceptual and cardiac responses during aerobic and anaerobic exercises: a randomized, placebo-controlled, double-blinded cross-over trial（有酸素運動と無酸素運動中の身体的、知覚的、心臓反応に対する水素水の急性効果：ランダム化プラセボ対照二重盲検クロスオーバー試験）

引用元

Jebabli, N., Ouerghi, N., Abassi, W., Yagin, F. H., Khlifi, M., Boujabli, M., Bouassida, A., Ben Abderrahman, A., & Ardigò, L. P. (2023). Acute effect of hydrogen-rich water on physical, perceptual and cardiac responses during aerobic and anaerobic exercises: a randomized, placebo-controlled, double-blinded cross-over trial. Frontiers in physiology, 14, 1240871. https://doi.org/10.3389/fphys.2023.1240871

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